Hälsoinspektionen i Jakobstad deltog i ett riksomfattande projekt vars syfte var att kartlägga förekomsten av salmonella och listeria monocytogenes-bakterier i skivade ostar. Skivningen som ingår i tillverkningsprocessen ökar enligt Livsmedelssäkerhetsverket Evira risken för att produkten efterkontamineras. Som prov togs både inhemska och utländska produkter.Totalt togs sex prov varav fyra inhemska och två utländska. Proverna gjordes i butiker, restauragkök och storkök. Proverna analyserades av livsmedelslaboratoriet SeiLab i Seinäjoki. Varken salmonella eller listeria påvisades i något av proverna. En sammanställlning av alla prover som tagits i Finland kommer att göras av Livsmedelssäkerhetsverket Evira efter att projektet avslutats.