Mat & dryck 11.5.2017

Läckerheter utan gluten i Båtmästars nya bok

Bland Malin Båtmästars favoriter i boken finns pajerna och ett lantbröd. Men det är knepigt att få rätt konsistens och smak på bröd. – Det är en hel vetenskap. Det är väldigt stor skillnad på vilket mjöl man använder, säger hon. Lingonbröd.

Sofie Furu

Matkreatören Malin Båtmästar är nu aktuell med sin tredje bok, ”Naturligt glutenfritt”. Och det enda som inte lyckats alls är att baka fluffiga croissanter.

Läs alla webbnyheter med Digital

Prenumerationen kan delas med din sambo samt barn under 21 år, så kan ni alla läsa hur många webbnyheter ni vill.

VBL Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Mat & dryck

Senaste nytt

Mest läst

Läckerheter utan gluten i Båtmästars nya bok

Läs alla webbnyheter med Digital

Livsmedel marknadsförs med märket "Gott från Finland" – så här stor andel är verkligen inhemsk

Kläm, känn och dofta innan du slänger maten – Thomas och Jonny gör mat tillsammans

Varm sallad på viltkött – Andreas delar sina bästa tips

Casper och Emma ska på självständighetsbalen

Debatt: Hur länge ska vi fortsätta understöda krigsbrott?

VBL frågar: Klarar du dig tre dygn utan el och rinnande vatten?

VBL frågar: Klarar du dig tre dygn utan el och rinnande vatten?

"Jag vill äta godis och ha myskväll med mamma och pappa" – det vill barnen bestämma om

Kvinna åtalad för dråpförsök med spegelskärva – "Bara en slump att målsägande är här i dag"