Det har nu blåst upp till 295 kilometer i timmen i mer än 33 timmar.
– En sådan intensitet, under så lång tid, har aldrig observerats under satelliteran, som inleddes i början av 1970-talet, säger meteorolog Etienne Kapikian vid Météo France till AFP.
Enligt vädertjänsten kommer Irma troligen att förbli en orkan av kategori 5 åtminstone tills den har nått Bahamas.
Utrikes
7.9.2017
Irma den längsta observerade orkanen
Orkanen Irma, som härjar i Karibien, är den långvarigaste registrerade orkanen, säger den franska vädertjänsten.