Mat & dryck 15.11.2018

Ta vara på hela grönsaken – använd skal och blad i matlagningen

Morotens blast kan användas istället för örter i matlagningen och är fin att dekorera med. Här får den ersätta basilikan i en god pesto! Bild: Jessica Nybacka

Jessica Nybacka

Då det kommer till grönsaker skärs det bort och kastas mycket helt i onödan som kunde gå att använda. Testa istället på den nya mattrenden om att använda sig av hela grönsaken och lär dig hur du kan ta tillvara både skal och blast.

Läs alla webbnyheter med Digital

Prenumerationen kan delas med din sambo samt barn under 21 år, så kan ni alla läsa hur många webbnyheter ni vill.

VBL Digital 13,90 € /månad Jag är redan prenumerant

Mat & dryck

Senaste nytt

Mest läst

Ta vara på hela grönsaken – använd skal och blad i matlagningen

Läs alla webbnyheter med Digital

Kläm, känn och dofta innan du slänger maten – Thomas och Jonny gör mat tillsammans

Varm sallad på viltkött – Andreas delar sina bästa tips

Österbottningen köper helst rödvin på Alko – de här dryckerna trendade förra året

Stämningsfullt på begravningsplatsen i Vasa: "Jag skulle inte kunna vara utan allhelgona"

Kenneth Myntti: Vågar politikerna skymfa Mannerheim? Knappast

Läkaren Patrik Ehnströms mål: Trots cancerdiagnos ska patienten lämna sjukhuset med ett leende

Sport tar ledningen i powerplay – HPK kvitterar direkt

Läkaren Patrik Ehnströms mål: Trots cancerdiagnos ska patienten lämna sjukhuset med ett leende

Dokumentär om Ukraina slog världsrekord: "Vi måste visa sanningen"