Totalt listas 300 restauranger i de nordiska länderna i boken White guide Nordic. 54 av dem finns i Finland. Nya kulinariska städer i boken är bland andra Rovaniemi och Nuuk på Grönland. I boken White guide Nordic listas restaurangerna enligt land, kategori och ort. Gustav Wasa är den enda österbottniska restaurangen i boken. Hela listan hittar du här.